説明
だし 原材料名:
風味原料(かつおかれぶし削りぶし、鰹節エキス、煮干いわし、乾燥椎茸)(国内製造)、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、魚醤
海藻類を一切使用しないで作り上げただし。それでいて鰹節を中心とした豊かでおいしい料理に最適の一品です。
「海藻類を一切使わずに作られた新しい風味のだし」は、日本料理の基本となるだしの伝統を継承しつつ、新しい味わいを追求しました。鰹節やいわし、椎茸などを使用し、深みとコクを引き出す独自の製法で仕上げていて、昆布の入っただしよりもおいしいものに仕上げています。このだしは、煮物や汁物はもちろんのこと、和風パスタやリゾットなど、幅広い料理に活用できる万能だしです。
このだしは、海藻類を一切使用しないことで、海藻類を避けたい、甲状腺機能低下症のなど甲状腺の病気をお持ちの方はもとより、病気の方でなくても海藻類の摂りすぎを避けたい方にも最適です。伝統的な日本料理の味わいを守りつつ、新しい味の探求を楽しむことができます。
だし(8g × 20個袋)× 2袋
2セット(4,800円)購入で送料無料
¥2,400 税込
在庫248個
風味原料(かつおかれぶし削りぶし、鰹節エキス、煮干いわし、乾燥椎茸)(国内製造)、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、魚醤